Produto obtido através do processo de extrusão da farinha desengordurada de soja branca que foi produzida especialmente para esta finalidade, contendo em sua composição o mínimo de 50% de proteína, conforme regulamenta a legislação.

Segmentos de Aplicação:

• Salgados
• Hambúrgueres
• Almondegas
• Embutidos
• Farofas
• Massas recheadas
• Cozinhas industriais
• Pastelarias
• Vegan Food